Воловский бройлер

В 2014 году спрос на куриное мясо превышал производственные мощности в России. Недостаток предложения компенсировался завезенным импортным мясом. Особенно повысился спрос на отечественное мясо птицы в результате роста курса валюты, что привело к скачку цен на мясо и привлекательности птицефабрик как инвестиционных проектов. Так было принято решение о строительстве птицефабрики.

Сейчас Воловский бройлер – один из крупнейших инвестиционных проектов в Центральном Федеральном Округе России. У компании такие партнеры, как: X5 retail group, SPAR, Перекресток, Дикси, ВкусВилл и другие.

 План:

• Обеспечение населения качественным мясом птицы и продукцией из мяса птицы;
• Импортозамещение на рынке продуктов питания.

Факт:

1. Соглашения собственников.
2. Создание компании в соответствии с соглашением собственников.
3. Юридическое оформление участия собственников в проекте.
4. Организация работы и проведения Совета Директоров. Согласование инвестиционной и финансовой деятельности. Внедрение управленческого учета, консолидированного учета, бюджетирования. План-фактный анализ и анализ отклонений.

5. Подготовка бизнес-плана. Рост прибыли должен быть выше, чем возврат кредита с процентами. Не должно быть кассовых разрывов.

6. Получение кредита. В процессе операционной работы компании изменение кредитных условий – снижение процентных ставок и уменьшение ковенант. Смена кредитующего банка.
7. Формирование команды и организационной структуры.
8. Доведение стратегии до менеджмента. Контроль.
9. Запуск производства. Создание собственного отдела качества.
10. Организация продаж. Перераспределение объемов продаж из канала с низкой ценой реализации в каналы с большей наценкой. 

11. Изменение организационной структуры.
12. Изменение структуры сбыта продукции – создание двух отдельных сбытовых структур для работы с разными сегментами покупателей: конечными потребителями и посредниками (дилерами).
13. Утверждение маркетинговой стратегии с учетом эластичности и сезонности. Создание единого бренда «Своя», увеличение привлекательности бренда через позиционирование -продукция от фабрики-фермы, где соблюдены все стандарты высочайшего качества фабрики, а также качественный откорм птицы как при домашнем выращивании. Определена миссия и описана история бренда. Рост ценности бренда в глазах потребителей, формирование круга лояльных потребителей, рост спроса на товар бренда, увеличение наценки на товар. Увеличение ассортимента, создание единого стиля упаковки выпускаемой продукции.

Продвижение бренда 360° – наружная реклама, реклама в печатных и онлайн СМИ, реклама на ТВ и на транспорте, участие в выставках, фестивалях, городских мероприятиях, продвижение в местах  продаж, ведение профилей и настройка рекламы в социальных сетях, администрирование сайтов, нативная реклама. Создание имиджевой и представительской продукции в рамках стратегического маркетинга.Внутренняя ревизия.

Подготовка долгосрочной стратегии интернет-продвижения. Создание сайта и СЕО оптимизации.Разработка концепции отслеживания посетителей, которые пришли с сайта.

Продвижение наиболее маржинальных позиций – продукция цеха глубокой переработки.

Контроль затрат – логистика, автоматизация складских запасов.

Работа по управлению репутацией.

Результат:

ROI -10%.

Компетенции:

Защита интересов собственников: Соглашения собственников; Юридическая структура (акционерная); Проведение собрания собственников; Юридическая структура (функциональная).

Привлечение кредитов и займов.

Продвижение продукции и PR: Брендинг; Миссия и ценности; Реклама и продвижение; Мониторинг качества; Раскрытие информации о компании.

Разработка стратегии: Стратегические цели; Финансовое моделирование; Инвестиционный бюджет; Мотивация.

Корпоративное управление: Создание/Участие в Совете Директоров; Антикризисный менеджмент.

Операционное управление: Запуск производства; Формирование управленческой команды; Организационная структура; Тендерный отдел; Выход на новые рынки; Оптимизация вложения в оборотные средства; Повышение производительности труда; Прохождение выездных налоговых проверок.

Автоматизация: Документооборот; Казначейство; Управленческий учет; Консолидация; Бюджетирование.